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        平菇栽培的生料熟料選擇技術
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        栽培平菇,究竟用生料好,還是用熟料(發酵料)好?這要根據操作技術、選擇的原料、發菌栽培季節等決定。生料栽培,由于原料未經高溫處理,營養物質流失少,在發菌技術得當,保證發菌成功的情況下,出菇時由于養分充足、菌絲粗壯,菇體肥大,轉潮快,產量高。而發酵料在發酵過程中會損失相當一
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