分類：加工儲藏 點擊量：232
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細信息。
板栗，原產中國，是一種含淀粉很高的木本作物，果實可生食、炒食、煮食，營養豐富，香甜可口，是我國傳統的出口產品之一。板栗的品種很多，一般北方品種耐藏性優于南方品種，中、晚熟品種較早熟品種耐藏，在同一地區，干旱年份的板栗較多雨年份的耐藏，含水量高的果實不耐藏。主要耐藏品種有北京虎爪栗、河北紅皮油栗、山東紅栗、山東薄栗、河南油栗、陜西明揀栗等。板栗采后怕冷、怕熱、怕干，所以，降低貯藏溫度，提高相對濕度，防止霉變腐爛是保證板栗安全貯藏的關鍵。一、采收與采后處理當板栗刺苞由綠色轉為黃色，并有30%～40%的刺苞頂端呈十字開裂時采收比較適宜。采收過早，未成熟的栗果含水量高，氣溫也高，不耐貯藏。采收后選擇
小本創業技術資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。