分類：農副種養 點擊量：211
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在人工栽培的食用菌中，蘑菇是栽培面積最大、產量最高的一種。蘑菇是幾種蘑菇屬食用菌的統稱，目前在生產上應用的主要有雙孢蘑菇和大肥菇兩種，其中又以雙孢蘑菇的栽培面積最大。 雙孢蘑菇（又稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇）有棕色、奶油色和白色三個品系，其中白色雙孢蘑菇的經濟價值較好。在栽培方式上，分為菇房栽培、大棚栽培和稻田露地栽培（又稱
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