分類：食用菌類 點擊量：304
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香菇因其口味獨特和具有食療作用，而日益受到東南亞國家消費者的青睞，尤其是新鮮香菇市場價格一直看好，港口離岸價每千克鮮菇為30～38元人民幣，國外到岸價約6～8美元。但出口的鮮香菇需保持自然色澤、自然外形，以及蓋滑、柄脆的口感。根據國際市場的要求，必須做好以下工作。1.適時采收為避免鮮菇含水量太高而導致菇面發黑、品質下降，在采收前一天不要加筒棒水；也不宜在雨天采收。采菇的適宜時間，夏菇可早晚各采收1次，冬菇應在早上采收。因此時氣溫較低，菇體新陳代謝緩慢，不易
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