分類：食用菌類 點擊量：229
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一、原料規格一級菇：菇形圓整，菌蓋肉厚，全開而卷邊，呈扁平形，無大開傘和翻邊菇，菌褶整齊、新鮮，無蟲傷、機械傷，無病害、畸形，菌蓋直徑在6cm以上，菇柄長度不超過2cm。二級菇：菇形圓整，菌蓋全開而有卷邊，呈扁平形，無大開傘和翻邊菇，新鮮，無蟲斑，無病，無機械傷，無畸形菇，菌蓋直徑4cm以上，菇柄長不超
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