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        姬松茸干品的加工技術技術
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        分類:食用菌類 點擊量:242


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        姬松茸即巴西蘑菇,是一種有神奇藥用功效的食用菌,我國現有10多個省、市栽種,干品主要出口日本。去年,宜昌市姬松茸產區果、菌套種3.3萬平方米,因部分面積未適時采摘、加工,減收150萬余元。如何控管和挖掘這種菌類干制品的最大經濟潛能,得從適時采摘、干制和科學的加工優質品上下功夫。為此,宜昌市三峽菌協專家組成功地研創了一套“姬松茸優品干制技術及工藝流程”,此法烘曬的商品符合日商對其調運出口的標準和要求,合格品產地調運起價30元人民幣/kg
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