分類：食用菌類 點擊量：187
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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猴頭一直是人們喜愛的食用佳肴，把它與熊掌、海參、魚翅并列為四大名菜，并有“山珍猴頭，海味燕窩”之說。據測定，每100g干猴頭含蛋白質26.3g、脂肪4.2g、碳水化合物44.9g等；還含有16種氨基酸，其中7種是人體必須氨基酸。猴頭不僅是營養豐富的食用珍品，而且又是藥用價值很高的免疫增強劑。隨著生活水平的提高，人們對猴頭的需求量越來越大，發展猴頭菌生產前景廣闊。筆者現將幾年在實踐中總結出的優質高產瓶栽技術介紹如下： 1栽培期及栽培種選擇1.1栽培期猴頭菌絲生長階段的溫度為6—33℃，最適溫為24—26℃；子實體形成要求溫度為12—24℃，以16—2O℃力量宜。因此，猴頭的優質高產很大程度取決于栽培季節。我們經過幾年不同季節的栽培試驗，結果發現秋栽比春栽好
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