分類：食用菌類 點擊量：223
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在食用菌的栽培過程中，菌種性狀的優劣直接影響到栽培的成敗和豐欠。因此，我們必須獲取優質菌種，使所生產的食用菌，達到優質高產。食用菌的菌種培養建立在食用菌的遺傳和變異的基礎上。所謂遺傳是指下一代與上代間性狀的穩定性，而變異則是指這些穩定性狀的改變。變異是自然界的普遍規律之一，任何生物的任何性狀都會發生變異。即是從同一個蘑菇子實體中采集來的孢子，它們之間在菌落形態，菌絲粗細，分支疏密，出菇快慢，對溫度、氧氣、PH、養分的需要及結菇能力上，也會或多或少的出現差異。如果沒有遺
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