分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：275
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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酒糟含營(yíng)養(yǎng)較豐富，并含有多種有機(jī)化合物、B族維生素和纖維素等，只要在酒糟中適量加入輔助料，就能適合多種食用菌的生長(zhǎng)。據(jù)試驗(yàn)，100公斤酒糟種平菇，鳳尾菇，可收鮮菇80-120公斤，種黃背木耳，可收鮮耳100-140公斤；種金針菇，可收鮮菇60-80公斤。現(xiàn)將酒糟栽培食用菌的具體做法介紹如下：1．酒糟的處理：酒糟含有對(duì)食用菌菌絲生長(zhǎng)不利的醇類、醛類和酸性物質(zhì)，特別是有機(jī)酸類物質(zhì)較多，使用前必先進(jìn)行處理。若用干酒糟栽培，先把鮮酒槽攤推在地上曝曬，并不時(shí)翻動(dòng)。當(dāng)
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