分類：食用菌類 點擊量：259
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將采用物理、化學或藥物的手段將微生物全部殺死，大家都知道在食用菌栽培材料及空氣、水和用具上到處都有微生物存在。當培養一種真菌時，培養基、器皿或用具必須經過滅菌后才能使用，否則會使培養物被其他真菌或微生物侵染而影響實際栽培。滅菌的方法很多，最常用的方法有以下幾種。1、干熱滅菌。由于一般玻璃用具，培養皿、吸管等將滅菌材料。用報紙包好后，放入烘箱中。使溫度逐漸升至150—160℃保持2小時后，關閉電源。使緩慢冷卻。（降溫太快時玻璃易碎）即滅菌完畢。2、濕熱滅
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