分類：食用菌類 點擊量：195
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為了解決食用菌生產中存在的無公害問題，湖北省宜都市灣市食用菌天麻繁育場場長劉厚榮，通過多年試驗研究，摸索出一套“減少投資，降低成本”生產無公害食用菌的新技術。這種新技術是在“選用優良脫毒菌株，采用無公害天然培養基，生料生產食用菌3級（栽培）種，出菇期間不噴灑農藥”等科學生產管理措施實現的。現介紹如下。 1.品種來源栽培品種為“EP318”平菇脫毒菌種。這個脫毒菌種是湖北省宜昌市四○三里區食用菌研究所于1995年6月在本地1棵已砍伐的榆樹蔸上采集到的重8500克的野生平菇，經孢子分離自交融合耐堿性馴化培育而得。爾后通過不同溫度（高低溫度刺激）、不同環境（干燥缺氧）、不同條件（惡劣氣候）、不同基質（棉籽殼、木屑、玉米芯、稻草、麥草等），采用生料不添加任何輔料和營養物質，在“營養貧乏、適者生存”的條件下進行栽培馴化出菇，迫使極具生命力的菌株脫穎而出。然后采用“克隆”和封閉式的無菌脫毒技術再行馴化選育，從而培育出健康、健壯、極具旺盛生命力的優良食用菌脫毒菌種。這種脫毒菌種的優勢在于超越了原始菌株原有的生物學特性，其抗性增強，適生性、抗逆性、抗病性、抗粗放性明顯提高，增產效果也十分顯著，增幅達30%～50%。 2.菌種生產2.1 母種、原種生產選用“純天然全
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