分類：食用菌類 點擊量：242
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平菇袋栽由于成功率高、產量高、質量好、操作容易、管理方便、占地面積小等優點，在生產上仍是菇農采用的一種主要栽培方式。在生產上常因各種原因造成不發菌、發菌慢、燒菌、不出菇等問題。筆者結合多年教學、生產實踐，對其產生的原因進行了分析，并提出了一些相應的防治對策。1.播種后菌絲不吃料、不發菌(1)原因：①培養料含水量過多，已變質，產生了大量雜菌，抑制了平菇菌絲的生長；②菌種已老化，生活力差；③菌種用量過少；④培養料pH不適宜。(2)防治對策：①選用新鮮未霉變的棉子殼等，料的含水量控制在60％—65％；②選擇健壯、種性純、菌齡適宜的菌種；③適當加大播種量，以20％—25％為宜；④在配制培
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