分類：食用菌類 點擊量：259
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所謂平菇無病害栽培，是指在平菇生產中，基本不發生病害，并使產菇量保持在較理想的水平，從根本上保證菇農的生產效益。平菇生產中的主要病害，是指發菌期間的雜菌污染和出菇階段的子實體病害兩大部分。研究發現，雜菌及病害的發生，均有其各自一定的自然規律，其中各品種又有其各自的發生特點。但是，也有一些共同點，主要表現在：基質配比不當，營養嚴重不足或失衡，使得菌絲不旺、不壯，抗逆性差，雜菌乘虛而入，這與人體營養不良導致體質差、易患病的道理是相通的，此其一。其二，培養出菇
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