分類：食用菌類 點擊量：210
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--------------------------------------------------------------------------------2002-10-11有關專家研究表明，自300多年前人工栽培蘑菇問世以來，蘑菇在氣溫超過23℃時就不能生存。但因蘑菇不耐高溫，在自然條件下，只有春、秋兩季能栽培。在高溫條件下栽培一直被各國專家認為是一大難題。故此，我國5-9月無鮮蘑菇應市。高溫蘑菇是一種味道鮮美，營養豐富的著名食用菌。據測定新鮮蘑菇含蛋白南3.5％，碳水化合物3.5％，脂肪
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