分類:食用菌類 點擊量:275
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金針菇屬食用菌中的高檔食品,營養和保健價值很高,目前已成為我地區火鍋中的必備原料,深受廣大消費者歡迎。為了進一步提高金針菇的產量、質量,根據多年的親自實踐,總結了金針菇高產栽培的技術要點,供菌農參考。 一、菌種制作1.品種選擇目前全國各地的金針菇品種較多,我們從各地優良品種中選擇了適合本地的高產新品種——“白金針菇1號”和“金針F03”。其產量、質量和抗逆性都優于其他品種,生物效率達到100%,比一般的品種增產10%~15%,目前已大量推廣應用。2.原種培養基 木屑78%,麥麩20%,白糖1%,石膏1%,含水量60%。3.栽培種培養基①木屑84%,麥麩15%,石膏1%,含水量60%。②木屑50%,玉米芯34%,麥麩15%,石膏1%,含水量60%。每袋(17厘米×33厘米高密度聚乙烯)裝料0.9公斤。4.滅菌瓶裝二級種、三級種,滅
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