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宰殺雞鴨禽類的人，在開水中加入一些醋，使水略帶酸性，雞鴨毛就容易拔去。一些專門為人國工宰殺雞鴨的人，靠這種快速去除雞毛的技巧，效率高而收入大，竟也發了財。至于自家宰殺雞，亦可在宰殺前先給雞鴨灌點酒，有同樣的效果。當然，要靠簡單的宰殺雞鴨鵝禽類，很快地成為萬元戶，恐怕不太容易。但是，如果懂得把廢棄的雞鴨鵝絨毛收集起來，進行加工，再集中送到外貿部門去交售，卻就不難了。下面介紹收集：加工羽毛、羽絨的方法：鵝鴨的身、頸、尾翼部的軸根短、管細軟而羽絲多
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