分類：食品飲料 點擊量：280
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合油酥在30年代就與賴桃酥齊名，同為重慶的名點。造型脫俗，色如白玉，以精制豆沙和糖蜜邊油為心料，以酥脆滋潤為特點。 原料配方水皮：特粉10公斤邊化油3.3公斤油酥：特粉7.45公斤邊化油3.6公斤心料：豆沙8公斤瓜元5公斤玫瑰1.3公斤核桃仁1公斤生邊油3.75公
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