分類：農副種養 點擊量：1144
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大蒜：屬百合科多年生宿根草木植物，生產上作為1-2年生栽培，其品種繁多，有紫皮種、白皮種、大瓣種、小瓣種等。蒜頭、蒜苗、蒜苔都可作為蔬菜，兼作調味品和防治多種首相病的食品。因為蒜頭中含有大蒜素，有散寒、化濕、殺蟲、解毒的功能，可治感冒鼻塞
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