分類：生物化工 點擊量：411
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無蛋白血清是國內外醫學臨床上緊俏的生物化學藥品。目前，日本、瑞士、英國、德國等是從小牛血液中提取，成品價格昂貴。利用豬血為原料提取，具有原料價廉、易得、操作技術易于掌握、設備可土可洋、生產成本低、經濟效益十分顯著等優點。 一、豬血的采集及除去蛋白 取健康豬的新鮮血液，在攪拌下加入其體積1%、濃度為2.5%的檸檬酸鈉溶液抗凝。然后送入轉速為3000轉/分的小型高速離心機內離心15分鐘左右，以除去沉淀物。所得的血漿加溫至80±2℃保溫5分鐘，使血漿中蛋白受熱變性
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