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        腐竹制作新技術技術
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        分類:食品飲料 點擊量:318


        人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術,至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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        一、設備1、粉碎機1臺,磨漿機1臺(也可用石磨代替),鐵鍋1口(鐵鍋置于機磨下前方,承受由機磨上流下的豆漿)。2、平底長方形火鍋1口,平底長方形小鍋6口,均為鋁皮制作。3、吸風灶1個,將火鍋置于爐灶上,鍋內盛水,并漂6個小鋁鍋,小鍋內盛豆漿。4、分離機1臺(過濾包或尼龍籮也可),水盆、水缸數個,烘干室1間。 二、工藝流程1、選豆及處
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