分類：加工儲藏 點擊量：236
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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主要原料山楂、檸檬酸（配合成濃度為50％的液體）。白砂糖（配合成濃度為75％的糖水）。設備用具普通鍋、汽鍋等。制作方法選取完整、無蟲害的果實，去柄、蒂、核，洗凈，用90℃左右的溫水煮10分鐘，撈出。然后加入果重1．5倍的水浸泡24小時，其間要上下攪動5～6次，然后再煮5～6分鐘，撈出。再加果重80％的水
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