分類:農副種養 點擊量:264
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隨著農業經濟結構和種植業結構的調整,我國設施蔬菜栽培發展迅猛,2000年以蔬菜生產為主體的設施園藝面積已達到179萬公頃,設施蔬菜的發展對增加淡季蔬菜供給、繁榮市場、加速農村經濟的發展發揮了重要的作用。但是,設施園藝大多只注重設施骨架結構硬件的研究,缺乏與之相配套的設施內部蔬菜優質、高產、高效的栽培管理技術軟件的研究,照搬或套用傳統的露地栽培管理技術,致使蔬菜設施栽培產量低、品質差,難以實現資源的優化配置。為追求產品的產量和效益,嚴重的設施內連作和盲目大量的使用化肥、農藥,造成設施內生態環境日趨惡化,蔬菜連作障礙、病蟲危害日益加重,產品中殘留農藥及其他有害物質超標。據北京、上海、沈陽等地報道,設施蔬菜農藥殘留超標達50%~200%,特別是有機氯、硝酸鹽、有機磷、重金屬及激素等,導致廣大消費者對設施蔬菜產生恐懼心理,對設施無公害蔬菜產品的需求極為迫切。因此推廣與設施結構相配套的無公害蔬菜生產技術,為市場提供安全、優質、營養的無公害蔬菜產品,對提高我國蔬菜產品的市場競爭力、保障人民身體健康和設施蔬菜的可持續發展都具有重要的意義。1設施蔬菜生產的特點1.1設施環境特點設施生產屬人為控制下的封閉或半封閉式的生態系統,在一定程度上可減輕外界不良氣候的影響,可防止大氣污染,尤其是空氣中煤粉塵及金屬飄塵對蔬菜的污染,減少害蟲的發生。但設施環境具有光照弱、分布不均,溫度高、晝夜溫差大,高濕、病害易發生,有害氣體濃度高、CO2濃度低等特點;土壤鹽分濃度高,甚至產生次生鹽漬化現象,露地土壤鹽分濃度一般在3000mg/kg左右,而溫室中常可達7000~8000mg/kg,有的甚至高達20000mg/kg,土壤中硝酸鹽和亞硝酸鹽積累較多;連作障礙嚴重,使土壤礦質營養平衡遭到破壞,根系病蟲害和自毒作用嚴重;同時設施的周年生產使病蟲害連續發生,日益加重。1.2設施蔬菜的生長發育現代化園藝設施由于能為作物生長發育提供適宜的環境條件,蔬菜作物生長發育良好,可達到優質、高產的目的。但一般園藝設施內蔬菜作物往往處于逆境條件下,冬季長時間的低溫、弱光影響蔬菜作物光合產物的合成和運輸,設施內蔬菜作物生理障礙頻發,莖蔓徒長、葉片褪綠、花芽分化受阻、落花落果、畸形果等;夏季的強光、高溫使植株呼吸增強、蒸騰旺盛、水分不足,引起體內物質消耗加速、細胞缺水、葉片萎蔫、光合作用下降、根系功能受阻;我國的設施蔬菜多用塑料薄膜覆蓋,環境濕度大,導致病蟲害發生多、蔓延快,嚴重時生產者只能靠加大藥量和頻繁打藥來控制,造成了對環境和農產品的嚴重污染;設施栽培是在不適合作物生長的季節,人為地創造適宜的生長環境來進行作物生產,為解決不良環境的影響、加速生長、防止落花落果、調節開花的性別和提早成熟等,往往大量不間斷地使用人工合成的植物生
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