分類：農副種養 點擊量：187
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芽菜是一個新發展的蔬菜種類，它是利用作物的種子、根莖、枝條等作為繁殖材料，在黑暗或弱光條件下，繁殖出芽苗、芽球、嫩芽、幼莖或幼梢供食用。品質柔嫩，富含營養，無污染。生產簡便，生長周期短，能周年生產，有較高生態效益和經濟效益。目前市場銷售的以種子作為繁殖材料的芽菜居多，現將其栽培技術介紹如下：1.精選種子。用于芽菜栽培的種子，應注意選擇發芽率在95%以上，純度、凈度均高，籽粒飽滿，無任何污染的新種子。利用這樣的種子培育芽菜，菜苗生長速度快、粗壯、纖維形成慢、品質柔嫩、無污染且產量
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