分類：農副種養 點擊量：195
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南通地產紅扁豆、青扁豆品質佳、口味純正、營養豐富。由于常規栽培扁豆產量低、上市晚，農民只能在房前屋后零星種植。1999年通州市東杜鎮香臺村村民張文泉試種1.5畝中棚育苗食用扁豆，采收時間從原來的9月提早到6月，畝產量達2000公斤。隨著農業結構調整的深入，全村把食用扁豆作為重要的特種蔬菜之一，大力發展，種植面積由最初的1.5畝擴大到現在近200畝，并于2002年成立了以種植扁豆、香
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