分類：農副種養 點擊量：302
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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五彩豆腐是在傳統白豆腐中加入天然色汁和風味調料制成，它具有外觀色彩鮮艷多樣、營養全面、久煮久炒不脫色、自然貯存6天新鮮不變、風味獨特多樣等優點。用“三段冷沖法”新技術可使每公斤大豆產豆腐量高達8公斤，用加工傳統豆腐的工具即可加工五彩豆腐。具體工藝如下：（一）選豆浸泡：通過篩選與洗滌，除去大豆中的雜物和壞粒。浸泡用水量為大豆干重的5倍，浸泡時間冬天為10～
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