分類：農副種養 點擊量：212
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四棱豆，又名翼豆、熱帶大豆、四角豆等，原產熱帶非洲和亞洲東南亞的雨林地帶。屬一年生或多年生纏繞草本植物。其嫩莖、塊根、種子、嫩梢和嫩葉均可食用。營養十分豐富，蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質的含量雄居豆類作物之冠。2000年10月我們引進該品種，2001年3月安排在蔣堂鎮農業試驗站基地試種，并獲成功。現將有關栽培技術總結如下。1.特征特性四棱豆莖蔓生，生長勢強，需搭架栽培，其蔓可達4米以上。莖光滑無毛、綠色，左旋性纏繞生長，苗期生長緩慢，抽蔓后生長迅速，分枝力強，側枝多。葉片為三復葉，葉互生、色綠，葉柄長而堅實，有溝槽。小葉光滑，呈
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