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        日本白蘿卜高產及初加工技術
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        日本白蘿卜,是一種有著與普通蘿卜營養成份不同的低纖維低糖的特殊蔬菜品種。它不但肉質根深體大產量高,而且生育期短,適應性強,便于栽培管理,化肥施用量少。日本白蘿卜,鮮食清脆多汁,干食辛香甘甜,有著較高的醫用價值,可謂是一種很好的醫療保健食品。由它加工出來的蘿卜干條,是腌制咸菜和調制民族風味小菜的主要原料,目前國內外市場需求量日趨加大,價格不斷上漲,因此是廣大農民種植的創匯增收致富的好項目。現將其栽培及晾曬加工技術介紹如下:一、選擇土質深松整地日本白蘿卜屬根莖肥大型
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