分類：農副種養 點擊量：205
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蘿卜芽是蘿卜種子萌發后的肥嫩幼苗。近年來，在廣州、長沙、上海等一些大城市已有上市，在臺灣、日本每年生產量很大，并有較高的聲譽，有“營養菜”、“維生素菜”等美稱，又稱為“娃娃蘿卜菜”。蘿卜芽的生產，不受地區、季節和栽培方法的限制，春、夏、秋可在露地栽培，冬季可在大棚、溫室中生產，既可以用土壤栽培又可以用營養液栽培。
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