分類：農副種養 點擊量：238
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蒜黃，屬于大蒜軟化栽培的產品，質地柔嫩、色鮮味濃，是適合冬春淡季上市的佳品。現將其栽培方法介紹如下。一、窖址選擇。可選擇背風向陽的村中空隙地、場院或房前屋后無樹木遮蔭的地方。二、建窖方法及規格。地下窖以長方形為宜，窖寬1.2-1.5米，窖長以不超過15米為宜，根據蒜種多少，確定建窖個數和窖長。地下窖走向參照地形地貌靈活掌握。深一般1.8-2米，挖好后，底部填入摻有20%土雜肥的濕潤熟細土10-15厘米厚
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