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        用骨頭制作美味食品——骨糊肉技術(shù)
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        人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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        骨頭通常只能用來(lái)燒湯,或作飼料或肥料用。而在日本及東南亞許多國(guó)家,骨頭經(jīng)過(guò)超微粒粉碎加工后,可制成美味可口的新型食品——骨糊肉。這種骨糊肉可做成餃子、燒賣、牛肉餅、煎肉餅、骨糊香腸、肉丸子等食品。骨頭中蛋白質(zhì)和
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