分類：食品飲料 點擊量：238
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廣西全州冷凍廠從豬血、花生(黃豆)麩中提取動、植物蛋白生產醫用流體食品的試驗已經成功。產品經臨床應用效果較好，所含營養成分、質量指標均符合藥品衛生標準，已通過技術鑒定。豬血中含有蛋白質18.9%(比雞蛋高4.1%)。該蛋白質由18種氨基酸組成，人體必需的8種氨基酸俱全。豬血蛋白歸一種營養豐富的全價優質蛋白。花生麩、黃
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