分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：315
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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色拉米腸是一種高級灌腸，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)而干燥，口味鮮美，香味濃郁，攜帶方便，西歐各國流行甚廣。色拉米腸分為生和熟的兩種。上海肉類食品廠生產(chǎn)熟色拉米腸。原料配方肉100公斤白砂糖0.5公斤精鹽3.5公斤朗姆酒0.5公斤大蒜末少許玉米粉0.13公斤白胡椒0.2公斤大曲酒0.3公斤味精0.2公斤硝酸鈉(化成水)50克制作方法1.原料冷凍、軋制：選用經(jīng)檢查合格的豬肉和牛肉。原料比例：牛肉50
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