分類(lèi)：食品飲料 點(diǎn)擊量：318
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看詳細(xì)信息。
利用沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)加工出具有牛肉、豬肉、雞肉風(fēng)味的漢堡肉餅。制作方法1.將原料魚(yú)去頭、去內(nèi)臟，如系沙丁魚(yú)、竹莢魚(yú)等魚(yú)體較小的魚(yú)，可帶骨粉碎；如系鯖魚(yú)等魚(yú)體較大的魚(yú)，可剔除背骨后破碎。2.將破碎魚(yú)肉與魚(yú)肉糜混合。使用的魚(yú)肉糜為狹鱈、石首魚(yú)、海鰻、比目魚(yú)等魚(yú)類(lèi)的魚(yú)肉糜。配合比例是，破碎魚(yú)肉30～70%，魚(yú)肉糜70～30%，在混合時(shí)可添加豬油、牛油、植物油、食鹽、淀粉
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會(huì)員才可以查看全部。