分類：食品飲料 點擊量：234
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制作方法將魚體處理后采取5～10毫米厚的肉片，將肉片經水洗、脫水、調味等處理，除去動物膠質、三甲胺、血液等易腐敗成分；再加入調味料進行攪拌調味，使魚肉片的表面及肉粒呈糊狀，再裝入框中凍結。然后在凍結狀態下將魚肉切成所需要的大小和形狀，即
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