分類：食品飲料 點擊量：219
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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制作方法1.選菜：冬至以后，從收獲的大頭菜中選出完整、無傷痕、無粗大側根的菜頭，削去細小側根和根尖，剔除老、爛、黃葉，用清水洗凈，晾干表水。2.曬菜：用細繩將菜葉扎起來，5～6棵頭菜捆成一把，桂在木架或繩子上晾曬
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