分類：食品飲料 點擊量：245
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料乳預熱處理→殺菌→冷卻→接種→培養→冷卻、攪拌→添加物料→灌裝→冷藏制作方法1.原料要求：主要使用優質的脫脂乳或速溶脫脂乳粉、低脂乳或全脂乳。在原料中含有少量的脂肪可以改善產品的稠度和風味。原料的非脂乳固體含量視制品的粘度而定，一般高粘度制品為10～11%，中粘度制品為9～
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