分類：食品飲料 點擊量：264
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德山牌松茶皮蛋是湖南省的傳統名特產品之一。它產于鴨蛋原料豐富、氣侯適宜的洞庭湖濱的古城常德。系用泥包法制成，深受省內外、東南亞地區的廣大消費者的歡迎。原料配方鮮鴨蛋為1000枚純堿3.25～3.75千克生石灰10～12.5千克食鹽1.5～2千克紅茶2千克陀生(氧化鉛)50克沸水50千克制作方法1.料液的配制：配料前，先把各種材料進行感官檢驗和化學分析，然后根據質量情況，參照生產配方下料。其配料過程是：先把水、紅茶和鹽、純堿混合
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